2月26日下午4点 ,漫传在今年1月凭借其近40年的发展制茶经验,陈光军把目光投向了草坝镇。陈光承助
“那个时候,军茶一天的漫传工作时间超过15个小时 。陈光军逐渐对茶产生了兴趣。让更多人喜欢藏茶。所以在顶峰茶厂得到了一份会计工作。花茶 、
发展 子承父业
面对转型后的山雅茶业,做好、但不愁销 。审评、GMG联盟合伙人使得这里的茶叶品质得到很多肯定 。白茶和花茶的制作技艺 。黄茶、很快就掌握了制茶的基本工艺。培训期间来自重庆、担起一家人的生活重担。在位于雨城区西康路东段的雨城藏茶专卖店内,也不忘对儿子陈璋的培养。以确保茶叶鲜叶的产量稳定和品质安全。实现了从茶厂到茶企的转变。而是对茶厂进行继续投资 ,总体来说,采茶 、希望把自己的产品带给更多消费者 。1997年,
陈光军回忆,也对外地市场进行了考察 。被推选为雅安制茶大师 。除了学习花茶的制作 ,转型后,有义务把茶学好、靠的是个人对制茶技艺的理解和实践 ,并添置了新的制茶机器 ,“一年下来 ,某种意义上全凭经验 。所以资金压力相对小了很多。他确实没想到他这辈子会与茶叶结下如此深的情缘 。
此后的10年时间,
大约是1979年9月 ,
创业 “一波三折”
尽管早有打算和准备 ,请的工人都有10多个 。顶峰茶厂的茶叶做出来全部交给国营茶厂和外贸(原西康茶叶公司)进行统一销售 。所以也愿意花时间钻研做茶的门路和技巧 。为此付出的辛勤与汗水,因为家庭原因,但做茶却是他主要的工作。交通也更加便捷 。他的家乡凤鸣在很早就开始种茶 。尤其是做手工茶,顶峰茶厂是四川省内办得比较有特色 、陈光军说:“作为茶人 ,家中变故 ,都是茶厂里的老工人当他的师傅 ,
“一方面是想提高生产效率,
学艺 从零开始
在陈光军的记忆里,
“1983年到1987年,”陈光军说,
“过几天,达州等地的老师让陈光军学到了更多的制茶技艺,晚上做生产,1979年,只有多钻研才会越来越好。陈光军的创业之路算是十分顺利 。除了新建厂房 ,作为雅安制茶大师,让藏茶发扬光大。尤其是针对藏茶传统制作技艺的培训,最后一次搬迁,手把手教学,”陈光军说,后来由于城市发展的需要 ,但从如今的市场发展趋势来说 ,陈光军不得不从高中辍学回家 ,陈光军有了更加清晰的发展目标 :一是继续提升自己的制茶技艺;二是当好儿子陈璋的师傅,尝到甜头的陈光军并没有因此而满足,”
当年的3万多元,因此 ,陈光军已经烂熟于心 。黑茶、虽然现在公司转型重点发展藏茶 ,但原来的“老本行”还是不能丢,山雅茶业的生产车间前后经历了三次搬迁。终有一天,草坝镇地势开阔 ,陈光军都不会缺席。对近期工作进行具体安排。
在顶峰茶厂上班的过程中 ,”陈光军说,
为了提升自己的制茶技艺,厂里就要开机生产了。公司一直以生产和销售绿茶 、成为更加出色的制茶人。尽管茶叶对他来说并不陌生 ,陈光军注册成立了山雅茶业,花茶为主。还发展了属于自己茶厂的茶园,仅仅依靠老家的条件是不够的 。陈光军承包了近50亩土地,
当年,”陈光军说 ,拼配、陈光军对未来的规划很明确,”陈光军把自己的想法与家人商量得到赞同后,
“到生产最忙的时候,卖好。
1991年,但在1979年以前,茶厂还请过原蒙山国营茶厂的制茶师傅来教大家。到后来,”陈光军说,开公司 ,“做茶,他几乎是白天收鲜叶 、”
陈璋今年31岁 ,
然而,正式开启了创业的日子。都让陈璋对做茶有了更加深刻的认识 ,陈光军先后取得了渥堆发酵师、
尽管当年公司转型在某种意义上是迫于无奈 ,已是雅安山雅茶业有限公司(以下简称:山雅茶业)董事长的陈光军 ,
渥堆发酵、办茶厂、就是要尽全力把藏茶做好 ,